Příprava: 20 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 20 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 50 dkg bezinek
- 2 litry šťávy z nedozrálých jablek
- 1 kg pískového cukru
- 2g kyseliny citronové
- 1g petolu.
Postup receptu
- Bezinky otrháme ze stopek, přebereme, propláchneme a zalijeme vodou
- Rozvaříme, prolisujeme přes cedník, přidáme šťávu z jablek a společně vaříme
- Necháme odpařit o polovinu, potom začneme pomalu přidávat cukr, kyselinu citronovou a petol
- Horký rosol naléváme do malých skleniček, které ihned uzavřeme víčky