Kolečka z těsta se zapečenou klobásou a sýrem

10. 05. 2024
Kolečka z těsta se zapečenou klobásou a sýrem
Příprava: 30 minut Vaření: 30 minut Počet porcí: 6
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 35 dkg hladké mouky
  • 25 dkg rostlinného tuku (Stela, Hera…)
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 1 prášek do pečiva
  • sůl a kmín
  • pikantní klobása
  • vejce na potření
  • 8 dkg uzeného sýra

Postup receptu

  1. Mouku s práškem do pečiva prosejeme na vál, přidáme rozsekaný tuk, zakysanou smetanu, sůl a trochu kmínu
  2. Vypracujeme křehké nelepivé těsto a necháme je v ledničce odpočinou nejméně 2–3 hodiny
  3. Pak je po částech vyválíme na pláty a vykrájíme formičkou kolečka, která ihned rovnáme na plech vyložený pečícím papírem
  4. Potřeme je vejcem, položíme tenké kolečko klobásy a posypeme trochou strouhaného uzeného sýra
  5. Upečeme v horké troubě

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.