Zapečené brambory se smetanou a masem

Zapečené brambory se smetanou a masem
Příprava: 30 minut Vaření: 60 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg vařených brambor( ve slupce)
  • 50 dkg mletého masa
  • 1 konzerva rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžičky oregana nebo majoránky
  • 30 dkg bílého zelí
  • 10 dkg kysané smetany
  • 100 ml sladké smetany
  • 20 dkg strouhaného sýru
  • 2 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • sůl
  • pepř

Postup receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce do měkka, oloupeme a nakrájíme na kousky (na plátky)
  2. Česnek a cibuli nakrájíme najemno, osmažíme na oleji, přidáme maso a opečeme
  3. Osolíme, opepříme, přidáme oregano nebo majoránku a rajčata
  4. Dusíme asi 5 minut
  5. Zelí nastrouháme na slabé proužky a povaříme v osolené vodě
  6. Troubu předehřejeme na 180°C
  7. Vymastíme pekáček a po vrstvách klademe zelí, brambory a maso tak, aby poslední vrstvu tvořily brambory
  8. Obě smetany smícháme dohromady, brambory zalijeme a posypeme sýrem
  9. Pečeme 35-40 minut

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.