Tvarohové mrkváče

Pokud chcete tradiční recepturu obohatit o zdravé bílkoviny, zkuste povidla zaměnit za tvaroh.

Ingredience

• 200 g hladké mouky
• 150 g najemno nastrouhané mrkve
• 150 g tvarohu
• 100 g másla
• půl sáčku prášku do pečiva
• špetka soli

Postup

• V míse smíchejte prosátou mouku, prášek do pečiva a sůl.
• Přidejte najemno nastrouhanou mrkev a povolené máslo.
• Promíchejte a rukama vypracujte v hladké těsto, které vložte na chvíli odpočinout do ledničky.
• Následně těsto rozválejte a pomocí hrníčku vykrajujte kolečka.
• Doprostřed každého kolečka vložte lžičku tvarohu.
• Kolečko přeložte na polovinu, okraje důkladně přitlačte a vytvarujte do formy taštičky.
• Mrkvánky s tvarohem pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 15 minut.