Nejlepší výrobníky zmrzliny v testu. Kdo vyhrál v našem srovnání?

Milujete zmrzlinu, mražený jogurt, ovocný sorbet a další ledové pochoutky?

Nemusíte na ně chodit jen do cukrárny!

Poměrně snadno je lze připravit i doma, například z ovoce z vaší zahrady. 

S výrobníky zmrzliny to bude hračka. 

Vše důležité vám prozradíme v této recenzi zmrzlinovačů

Jaké jsou nejlepší zmrzlinovače podle recenzí a zkušeností uživatelů?

Guzzanti GZ 157 – náš vítěz, kvalitní zmrzlinovač bez kompresoru za příznivou cenu
Tescoma Della Casa 643180 – mechanický výrobník zmrzliny pro nenáročné
Sage BCI 600 – elektrický zmrzlinovač s kompresorem pro náročné zákazníky, mnoho funkcí
Klarstein Creamberry 1,5 l – zlatá střední cesta mezi přístroji na výrobu domácí zmrzliny
Guzzanti GZ 152 – samochladicí zmrzlinovač 3v1

Jaké výrobníky zmrzliny vybrat dle našeho srovnání?

Guzzanti GZ 157

Náš tip!

Naše hodnocení★★★★★

od 829 Kč

Zobrazit nabídku

Tescoma Della Casa 643180

Naše hodnocení★★★★★

od 796 Kč

Zobrazit nabídku

Sage BCI600

Naše hodnocení★★★★★

od 6829 Kč

Zobrazit nabídku

Klarstein Creamberry 1,5 l

Naše hodnocení★★★★★

od 1299 Kč

Zobrazit nabídku

Guzzanti GZ 152

Naše hodnocení★★★★★

od 4389 Kč

Zobrazit nabídku

Recenze Guzzanti GZ 157

Domácí zmrzlinovač Guzzanti GZ 157 vykouzlí lahodnou zmrzlinu už za 20 minut. Nic vás nepřekvapí, ani nečekaná návštěva.

Sami si zvolíte, z jakých ingrediencí ji připravíte, a máte tak jedinečnou možnost naprosté kontroly nad složením zmrzliny.

Do zásobníku se vejde až 1500 ml zmrzliny, ale udělat si v něm můžete i osvěžující ovocný sorbet nebo domácí mražený jogurt.

Dvojitě izolovaná nádoba zmrzlinovače Guzzanti je navíc plně vyjímatelná, čištění i údržba je tak velice jednoduché a rychlé. Před použitím je nutné dát nádobu přibližně na 8 hodin namrazit. Ke snadnému ovládání napomáhá přehledný LCD displej s digitálním časovačem.

Předností tohoto výrobníku zmrzliny je též jeho kompaktní velikost, díky které nezabere příliš mnoho prostoru, a když zrovna není sezóna, můžete jej snadno uschovat.

Technické specifikace
VýrobceGuzzanti
Objem mísy1,5 litru
Samochladicíne
Výroba sorbetuano
Výroba jogurtuano
Příkon15 W
Vyjímatelná nádobaano
Rozměry (v x š x h)(25 x 20,4 x 20,4) cm
Hmotnost2,53 kg
Výhody Nevýhody
Rychlá přípravaNutnost předmražení nádoby
Možnost výroby sorbetu a jogurtu
Nízký odběr energie
Displej
Skladnost


Recenze Tescoma Della Casa 643180

Výrobník zmrzliny Tescoma Della Casa 643180 je zcela mechanický. Od většiny ostatních přístrojů se odlišuje tím, že vaši oblíbenou pochoutku vyrábíte ručně.

Čerstvou domácí zmrzlinu, která bude zcela bez éček, konzervantů a umělých barviv, si v něm vyrobíte během 20 minut.

Před použitím je nutné dát chladicí nádobu, která je vyrobená ze zdravotně nezávadného hliníku, na 18 hodin namrazit.

Kromě zmrzliny lze v přístroji vyrobit i osvěžující ledové koktejly, například ovocné, jogurtové, smetanové či tvarohové. Stačí směs míchat o něco kratší dobu.

Ke snadné údržbě zmrzlinovače Tescoma přispívá možnost mýt plastové části v myčce nádobí. Výhodou je také prodloužená tříletá záruka a k výrobku dostanete též receptář.

Technické specifikace
VýrobceTescoma
Objem mísy600 ml
Samochladicíne
Výroba sorbetuano
Výroba jogurtune
Příkonx
Vyjímatelná nádobaano
Rozměry (v x š x h)(24 x 16 x 16) cm
Hmotnost1,2 kg
VýhodyNevýhody
Dostupná cenaMechanický chod
Rychlá přípravaDlouhé namražování
K výrobě zmrzliny není nutná elektřinaMalý objem
Snadná údržba


Recenze Sage BCI6000

Hledáte kvalitní zmrzlinovač s kompresorem? Jednou z možností je model Sage BCI600.

Přístroj nabízí 12 různých programů, které umožňují nejen výrobu zmrzliny různé konzistence, ale také přípravu sorbetu nebo mraženého jogurtu.

Výroba se automaticky ukončí, jakmile dojde k rozpoznání vámi požadované konzistence. Poté je zmrzlina udržována v optimálním chladu až po dobu 3 hodin, nemusíte si tedy podávat hned.

Programy si můžete navíc zvolit nejen automaticky, nastavení lze provést i manuálně s časovačem od 5 do 180 minut. Je zhotoven z kvalitní nerezové oceli a slitiny ušlechtilých kovů.

Nádoba zmrzlinovače Sage je plně vyjímatelná a snadno se udržuje. Díky kompresoru ji předem nemusíte namrazovat, k chlazení je využito ekologické chladicí kapaliny R134A.

K praktičnosti tohoto výrobníku zmrzliny s kompresorem přispívá i otvor ve víku, díky němuž je možné doplňovat ingredience i kdykoli během přípravy. Potěší i to, že součástí balení je též míchací lopatka a čisticí kartáč.

Technické specifikace
VýrobceSage
Objem mísy1 litr
Samochladicíano
Výroba sorbetuano
Výroba jogurtuano
Příkon200 W
Vyjímatelná nádobaano
Rozměry (v x š x h)(23 x 39 x 26) cm
Hmotnost14,1 kg
VýhodyNevýhody
Precizní mraženíVyšší cena
Možnost volby požadované konzistenceVyšší spotřeba elektrické energie
Není nutné předmražování nádobyMalý objem
Chlazení i po dokončení výrobyVysoká hmotnost

V následujícím videu můžete vidět, jak se vyrábí zmrzlina ve zmrzlinovači Sage BCI600:


Recenze Klarstein Creamberry 1,5 l

Velice praktickým pomocníkem v parných letních dnech může být i zmrzlinovač Klarstein Creamberry s kapacitou 1,5 litru.

Během 20 minut s ním snadno vykouzlíte nejen krémovou, ale také točenou zmrzlinu, sorbet nebo mražený jogurt.

Mimo jiné jej lze využít též k tvorbě koktejlů nebo případně i jako nádobu na chlazení nápojů. Nádobu stačí nechat 8 hodin v lednici a můžete tvořit.

Ovládání zmrzlinovače Klarstein je velice snadné pouze pomocí dvou tlačítek, všechny důležité informace můžete sledovat na LCD displeji. Během samotného chodu přístroje můžete navíc přes průhledné víko pohodlně přidávat další suroviny, jako jsou oříšky, alkohol či čokoláda. 

Pokud náhodou míchací lopatka přimrzne, přístroj se sám zastaví, aby nedošlo k jeho poškození. Manipulace s hotovou zmrzlinou nebo jinými mraženými výrobky je díky plastovému úchytu velmi snadná.

Technické specifikace
VýrobceKlarstein
Objem mísy1,5 litru
Samochladicíne
Výroba sorbetuano
Výroba jogurtuano
Příkon10 W
Vyjímatelná  nádobaano
Rozměry (v x š x h)(23,5 x 19 x 19) cm
Hmotnost2,8 kg
VýhodyNevýhody
Rychlá přípravaNení samochladicí
Snadná obsluha
Možnost průběžného přidávání surovin
Variabilní využití


Recenze Guzzanti GZ 152

Výše už jsme si jeden zmrzlinovač od společnosti Guzzanti představili, nyní si ukážeme, co umí model Guzzanti GZ 152.

Jde o výrobník zmrzliny s kompresorem za přívětivou cenu. Přístroj nabízí samochlazení a výrobu zmrzliny, sorbetu i jogurtu v nádobě o kapacitě 1500 ml.

O vše se postará automaticky, vy si do něj pouze vložíte ingredience a zapnete. Před podáváním je vhodné dát zmrzlinu na 10 minut do ledničky

Díky vestavěnému kompresoru není nutné dávat žádnou část předem do lednice či mrazáku. Během chodu zmrzlinovače Guzzanti uvidíte ubíhající čas na LED podsvíceném displeji a o momentální aktivitě vás informují světelné indikátory. Za 30 až 35 minut bude hotovo.

Vyjímatelná nádoba z nerezu potaženého teflonovou vrstvou umožňuje snadnou údržbu a čištění. Součástí balení je kromě samotného přístroje i lžíce na zmrzlinu.

Technické specifikace
VýrobceGuzzanti
Objem mísy1,5 litru
Samochladicíano
Výroba sorbetuano
Výroba jogurtuano
Příkon150 W
Vyjímatelná nádobaano
Rozměry (v x š x h)(33 x 32 x 38) cm
Hmotnost10,3 kg 
VýhodyNevýhody
SamochladicíNemá udržování chlazení
Snadná údržbaMíchací lopatka z plastu
Dostupná cena
Jednoduchá výroba zmrzliny


Často kladené otázky

1️⃣ Jak funguje domácí zmrzlinovač?

Pokud máte rádi zmrzlinu, pak pravděpodobně víte, že existují i recepty na domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače. Konzistence této pochoutky je ale v mnohém odlišná. Výrobníky zmrzliny totiž umožňují současné míchání, šlehání a chlazení směsi. Výsledkem je tak zmrzlina mnohem jemnější, nadýchanější a krémovější.

2️⃣ Co vše lze v domácím výrobníku zmrzliny připravit?

Většina elektrických zmrzlinovačů umožňuje nejen přípravu zmrzliny, ale také ovocných sorbetů, ledových koktejlů a mražených jogurtů. Existují i zmrzlinovače na točenou zmrzlinu. Navíc všechny mražené pochoutky si díky nim můžete připravit z poctivých surovin, bez éček, laktózy nebo s jakýmkoliv dalším omezením.

3️⃣ Jsou lepší zmrzlinovače s kompresorem nebo bez kompresoru?

Každá z variant má své výhody i nevýhody. Předností modelů bez kompresoru je skladnost, přívětivá cena a nízká spotřeba elektrické energie. Zmrzlinovače s kompresorem se pak o přípravu zmrzliny postarají samy, jsou ale větší, těžší a dražší.

4️⃣ Jak dlouho trvá výroba zmrzliny ve zmrzlinovači?

Odpověď na tuto otázku závisí na mnoha faktorech, od typu surovin přes objem nádoby až po výkon zmrzlinovače. Obecně se doba přípravy zmrzliny pohybuje okolo 20-30 minut, u zmrzlinovačů bez kompresoru je samozřejmě nutné připočíst čas nutný na vychlazení nádoby.

Srovnání základních parametrů zmrzlinovačů

Konečné porovnání všech výše uvedených modelů výrobníků zmrzliny je znázorněno v následující tabulce.

Guzzanti GZ 157Tescoma Della Casa 643180Sage BCI600Klarstein Creamberry, 1,5 lGuzzanti GZ 152
VýrobceGuzzantiTescomaSageKlarsteinGuzzanti
Objem mísy1,5 litru600 ml1 litr1,5 litru1,5 litru
Samochladicíneneanoneano
Výroba sorbetuanoanoanoanoano
Výroba jogurtuanoneanoanoano
Příkon15 Wx200 W10 W150 W
Vyjímatelná nádobaanoanoanoanoano
Rozměry (v x š x h)(25 x 20,4 x 20,4) cm(24 x 16 x 16) cm(23 x 39 x 26) cm(23,5 x 19 x 19) cm(33 x 32 x 38) cm
Hmotnost2,53 kg1,2 kg14,5 kg2,8 kg10,3 kg 
Cenaod 829 Kčod 796 Kčod 6829 Kčod 1299 Kčod 4389 Kč

Jak vybrat zmrzlinovač?

Na trhu existuje poměrně velká nabídka rozmanitých výrobníků zmrzliny, před vlastní koupí je tak vhodné zvážit, co od zmrzlinovače očekáváte. Jaké parametry byste při výběru neměli podcenit?

Cena

Finanční náročnost výrobníků zmrzliny se do značné míry odvíjí od jejich typu. Nejlevněji samozřejmě vyjdou mechanické zmrzlinovače. Mezi střední třídu patří elektrické zmrzlinovače bez kompresoru a k těm nejdražším pak patří samochladicí zmrzlinovače, jejichž cena se pohybuje od 4000 Kč výše. 

Typ zmrzlinovače

Výše už jsme si nastínili tři základní skupiny, do kterých se výrobníky zmrzliny dělí, tj. mechanické, elektrické bez kompresoru a elektrické s kompresorem.

Mechanické zmrzlinovače

Jde o velice jednoduchý přístroj, který tvoří plastová báze s otočnou kličkou.

Uvnitř se nachází hliníková nádoba, která se předem na několik hodin namrazí. Šlehání je pak čistě na nás a naší fyzické síle.

Ruční zmrzlinovač.

Elektrické zmrzlinovače bez kompresoru

I v tomto případě je nutné chladicí nádobu předem zmrazit. Spotřeba elektrické energie je přitom velice malá.

Tyto varianty jsou skladné, a když není zrovna sezóna, nebo nemáte na zmrzlinu chuť, můžete je snadno uschovat. Drobnou nevýhodou může být, že nedokáží udržet zmrzlinu chladnou.

Výrobník domácí zmrzliny bez kompresoru.

Elektrické zmrzlinovače s kompresorem

Samochladicí zmrzlinovač s kompresorem je přístroj, který zmrzlinu zároveň míchá i chladí, odpadá tak potřeba namražování nádoby.

Na druhou stranu je příprava zmrzliny delší a spotřeba elektrické energie oproti modelům bez kompresoru značně vyšší. V neposlední řadě jsou přístroje mnohonásobně dražší a těžší.  

Objem nádoby

Kapacita nebo objem chladicí nádoby je velice důležitý parametr k rozhodování. Položte si jednoduchou otázku. Kolik zmrzliny budete nejčastěji potřebovat? Podle toho by se měl preferovaný objem odvíjet.

Pro představu lze říci, že jeden kopeček zmrzliny odpovídá cca 30 ml. Na trhu naleznete ty nejmenší varianty o objemu 400 ml a ty největší s objemem několik litrů. Zlatou střední cestou jsou zmrzlinovače o objemu 1,5 litru.

Funkce 

K těm nejzákladnějším funkcím patří promíchávání zmrzliny. U modelů s kompresorem pak i chlazení. 

Časovač

Nastavení časovače umožňuje sledování ubíhajícího času. Nalezneme jej u většiny zmrzlinovačů.

Volitelnost konzistence

Některé výrobníky zmrzliny s kompresorem nabízejí možnost nastavení požadované konzistence zmrzliny. To může být užitečné, pokud chcete tvořit mnoho receptů s různými požadavky.

Udržování chlazení

Některé kompresorové zmrzlinovače jsou vybaveny funkcí chlazení i po dokončení přípravy zmrzliny. Přínosné je to zejména tehdy, pokud si na zmrzlině nechcete pochutnat ihned po ukončení programu.

Velikost

V závislosti na velikosti vaší kuchyně a skladovacích možnostech byste neměli podcenit ani tento parametr. Menší přístroje na výrobu zmrzliny není těžké uskladnit třeba do kuchyňské linky. Zároveň jsou lehké na přenos.

Kompresorové modely bývají o poznání těžší i větší. Pro ně je pak praktičtější vyhradit nějaké specifické místo. 

Ovládání

Ovládání většiny zmrzlinovačů je velmi jednoduché, nejčastěji pomocí tlačítek, která jsou doplněna displejem.

Zpracování

Pokud jde o materiálové provedení, většinou se setkáme s přístroji z plastu, nerezu nebo s kombinací obou materiálů.

Důležitý je zejména materiál chladicí nádoby a zpracování komponentů k míchání. Měly by být zdravotně nezávadné, snadno udržovatelné a dostatečně odolné k plnění své funkce.

U variant bez kompresoru se většinou setkáme s nádobou z hliníku, který je lehký a dobře tepelně vodivý. Kompresorové výrobníky zmrzliny pak mohou mít nádoby potažené teflonem.  

Příslušenství

Jako součást balení většinou kromě manuálu naleznete odměrky nebo servírovací lžíce, případně též kartáčky na čištění. 

Údržba

Čištění zmrzlinovačů je většinou velice snadné. Některé komponenty lze mýt i v myčce nádobí. Pro snadnou údržbu je vhodné dát přednost přístrojům s vyjímatelnou nádobou.

Nejprodávanější zmrzlinovače podle Heureky

Oblíbené značky zmrzlinovačů

Společnost Guzzanti se soustředí na výrobu kvalitních pomocníků nejen do kuchyně. Zmrzlinovače Guzzanti jsou správnou volbou pro všechny milovníky mražených dobrot.Známá a velmi oblíbená značka, která vyrábí celou řadu pomocníků do domácnosti. Jedním z nich jsou i zmrzlinovače Tescoma, které si zamiluje každý. K přednostem zmrzlinovačů Sage patří především jejich kvalita, snadná obsluha a dlouhá životnost. Potěší i ty nejnáročnější uživatele.Německý výrobce domácích a kuchyňských spotřebičů s elegantním designem. Nechybí ani spolehlivé zmrzlinovače Klarstein s nadčasovým vzhledem.