Nejlepší pánvičky Woll v testu. Kdo vyhrál v našem srovnání? 

Už jste se někdy setkali s pánvemi německé značky Woll? Ne?

Pak dovolte, abychom vám je představili v následující recenzi.

Jedná se o luxusní set pánví pro různé účely, které jsou schopny dosáhnout opravdu skvělých výsledků.

Mají ale také nějaké nedostatky?

Vše potřebné se dozvíte v naší recenzi pánví Woll.

Jaké jsou nejlepší pánve Woll podle recenzí a zkušeností uživatelů?
WOLL Induction Line grill , odnímatelná rukojeť, 28x28cm
– náš vítěz, špičková titanová pánev na všechny typy ohřevu
WOLL palačinková Diamond Lite Induction, 26 cm – kvalitní palačinková pánev s tvrzeným diamantovým nepřilnavým povrchem
WOLL Induction Line s odnímatelnou rukojetí, 24cm – doporučená pánev šéfkuchařem Zdeňkem Polreichem

Jaké Woll pánve vybrat dle našeho srovnání?

Recenze WOLL Induction Line grill, odnímatelná rukojeť, 28x28cm

Hned na začátek si představme grilovací pánev WOLL o průměru 28 cm.

Pánev čtvercového tvaru s odnímatelnou rukojetí je opatřena žebrováním, které je trochu netradičně směřováno úhlopříčně.

Výrobci této grilovací pánve z kolekce Titanum Nowo si dali záležet na velice odolném materiálu, který je vypalován při extrémně vysokých teplotách.

Jedná se o hliníkovou slitinu tvrzenou oxidem titaničitým doplněnou o feromagnetickou ocel, která se v podobě pevného plátu nachází na dně pánve. Díky tomu se velice rychle zahřívá a řadí se proto mezi indukční pánve. Tělo je odolné vůči mechanickému poškození i vysokým teplotám.

Jaké jsou výhody nepřilnavého povrchu?

Nepřilnavý povrch nanášený ve čtyřech vrstvách zajišťuje, že se grilovaný pokrm rovnoměrně propeče bez toho, aby se k podkladu připékal. Jemné žebrování zajistí typický vzhled pro steaky nebo grilovanou zeleninu, která se ugriluje pravidelně z obou stran.

Velkou výhodou je již zmiňovaná odnímatelná rukojeť, díky níž lze pánvička pohodlně použít i v troubě (do 250 °C). Velice přínosný je i vysoký okraj (6,5 cm), díky němuž nebude kolem tolik prskat olej.

Tato ekologická pánev bez zdravotně závadných látek PFOA lze použít na všechny typy vařičů a mýt v myčce.

Výrobci však doporučují spíše ruční mytí, jelikož myčka by mohla kvalitu nepřilnavého povrchu zhoršovat. K pánvi není dodávána poklice.

Technické parametry
Výrobce:Woll
Poklice:Ne
Povrchová úprava:Nepřilnavý povrch z hliníkové slitiny
Druhy ohřevu:Elektrický sporák, sklokeramika, indukce, plyn, trouba
VýhodyNevýhody
Odolný materiálBez poklice
Příčné žebrování
Odnímatelná rukojeť

Recenze Woll palačinková Diamond Lite Induction, 26 cm

Tato kvalitní pánev na palačinky je na první pohled velice plochá a má nízký okraj, což ji předurčuje právě k tvorbě tohoto moučníku či omelet.

I v tomto případě je tělo pánve tvořeno z hliníkové slitiny tvrzené oxidem titaničitým. Dno obsahuje feromagnetickou ocel, která skvěle vede a akumuluje teplo. Okraje pánve jsou postupně lehce zvýšené, což usnadňuje sundávání palačinek z pánve na talíř.

Tmavě šedá pánev má průměr 26 centimetrů, dno má tloušťku 10 milimetrů.

Stejně jako v předchozím případě je pánev vhodná na všechny typy ohřevů včetně trouby, kam ji pohodlně umístíte díky odnímatelné rukojeti (lze využít například na zapékané slané palačinky).

Pánev na palačinky z řady Titanium Nowo lze mýt v myčce, opět se však doporučuje spíše ruční mytí. Díky nepřilnavému povrchu a tomu, že se obejdete prakticky bez tuku, stačí pánev po použití jen lehce otřít například kuchyňskou utěrkou.

Technické parametry
Výrobce:WOLL
Rozměr:26 cm
Poklice:Ne
Povrch:Hliníková slitina
Mytí v myčce:Ano
VýhodyNevýhody
Praktický tvar pro přípravu palačinek
Odolný povrch
Nepřilnavost povrchu
Odnímatelná rukojeť

Recenze WOLL Induction Line s odnímatelnou rukojetí, 24cm

Posledním produktem této recenze je pánev Woll 24 cm. Je tvořena 4vrstvým povrchem vypalovaný při teplotě vyšší než 20 000 °C. Za tuhle pánev by se určitě nestyděl ani sám Zdeněk Pohlreich.

Jedná se vysoce odolnou pánev, kterou nepokoří ani vysoké teploty a ani mechanické působení. Má proto nadstandardní schopnosti co se týče nepřilnavosti povrchu a můžete si tak být jisti, že se vám na ní opravdu nic nepřichytí.

A co je možné na této pánvi vařit a smažit? Nadýchanou omeletu, ultra tenké palačinky, maso, ryby a mnohem více. Tato univerzální pánvička vás nadchne svým designem a komfortem využití. Můžete ji hodit i do trouby, když potřebujete dopéct maso. A jak je to s údržbou? Klidně ji dejte do myčky nádobí a ona se o to postará. 

Další skvělou věcičkou je i tepelně odizolovaná rukojeť, kterou lze dle potřeby odejmout. Lze používat kovové nástroje.

Materiál vede díky využitého hliníkového jádra teplo po celém svém povrchu a jídlo se tak i při míchání připraví rovnoměrně. Smažit v pánvi můžete i při velice vysokých teplotách.

Tato luxusní pánev Woll je velice odolná vůči mechanickému poškození, není se tak třeba bát prohnutého dna nebo jakkoliv poškozených okrajů. Několikavrstvý materiál vydrží opravdu hodně. Navíc si nemusíte dělat vrásky ani po stránce zdravotní závadnosti. Veškeré materiály na její výrobu jsou bez PFOA.

Technické parametry
Výrobce:WOLL
Materiál:Tvrzený hliník s 4vrstvým vypalovaným povrchem s z oxidu titančitého
Rozměry:Průměr 24 cm, výška 5 cm
Mytí v myčce:Ano
VýhodyNevýhody
Nadstandartně odolný vrstvený povrchVyšší cena
Mytí v myčce
Univerzální využití
Odnímatelná rukojeť

Často kladené otázky

1️⃣ Jaké jsou výhody pánví značky Woll?

Všechny pánve WOLL z této recenze patří k vyšším standardům kuchyňského nádobí. Jedná se o částečně ručně lité pánve, které tak kombinují kvalitu ruční práce s prvotřídními materiály.

2️⃣ Mají pánve odnímatelnou rukojeť?

Všechny modely z této recenze jsou vybaveny odnímatelnou rukojetí tak, aby je bylo možné použít i v troubě, snadno skladovat nebo aby práce s nimi byla bezpečnější vzhledem k přítomnosti dětí.

Porovnání důležitých parametrů pánví Woll

Konečné srovnání parametrů všech pánviček značky Woll máme znázorněno v následující tabulce:

Titanová pánev s odnímatelnou rukojetí Woll.
WOLL Induction Line grill , odnímatelná rukojeť, 28x28cm
Titanová pánev s extra odolným tvrzeným diamantovým, nepřilnavým povrchem.
Woll palačinková Diamond Lite Induction, 26 cm
Pánev s titanovým nepřilnavým povrchem a odnímatelnou rukojetí.
WOLL Induction Line s odnímatelnou rukojetí, 24cm
VýrobceWollWollWoll
Poklicenenene
Průměr pánve28 cm26 cm24 cm
Povrchová úpravanepřilnavý povrch z hliníkové slitinynepřilnavý povrch z hliníkové slitinyTvrzený hliník s 4vrstvým vypalovaným povrchem s z oxidu titaničitého
Druhy ohřevuelektrický sporák, sklokeramika, indukce, plyn, troubaindukceelektrický, indukční, plynový sporák
Cena od3425 Kč2560 Kč2390 Kč

Jak vybrat pánev Woll?

Hliníková slitina je tvrzena oxidem titaničitým a vypalována plasmovou tryskou při vysokých teplotách (až 20 000 °C). Tělo pánví je vyplněno celoplošným plátem z feromagnetické oceli, která dokonale vede teplo.

Kvalitní titanové pánve jsou pak vyhotoveny v několika vrstvách – základem je ručně odlévané tělo pánve z hliníkové slitiny, pískovaný hliníkový podklad, základní vrstva tvrzená oxidem titančitým, na níž jsou ještě další vrstvy zabraňující korozi a přilnavosti.

Při výběru tak rozhodně nesáhnete vedle, co se kvality týče, je spíše třeba myslet na to, jaký typ pánve je pro vás ideální a k čemu ji chcete použít.

Jak už bylo zmíněno, německé titanové pánve WOLL patří k dražším, což může být vnímáno jako jejich negativum, ovšem jejich životnost vám náklady vrátí. K pánvím rovněž nejsou dodávány poklice a i přes to, že mohou být myty v myčce, tak je doporučováno ruční mytí pro zachování prvotřídní kvality povrchu.

Pokud si některou z nich vyberete, ke značce WOLL se pravděpodobně vrátíte znovu.

Nejprodávanější pánve Woll podle Heureky