Nejlepší varné desky na indukci v testu. Kdo vyhrál v našem srovnání?

Varná deska patří společně s ledničkou k nejdůležitějším kuchyňským spotřebičům.

Vybrat si můžeme hned z několika různých typů.

K těm nejoblíbenějším patří ty na indukci.

Co při jejich výběru nezapomenout zohlednit a jaké jsou jejich největší výhody a nevýhody?

Vše se dozvíte v naší recenzi indukčních varných desek.

Jaké jsou nejlepší indukční desky podle recenzí a zkušeností uživatelů?

Electrolux EIV634 – náš vítěz, kvalitní indukční varná deska, skvělý poměr cena/výkon
Mora VDIT651CW – elegantní varná deska na indukci, bílá barva, funkce KeepWarm
AEG IKB64301FB – indukční deska propojitelná s digestoří, funkce PowerBoost
Beko HII68811NT – elektrická varná deska na indukci s možností propojení varných zón
Amica DDI 3201 B – dvouplotýnková varná deska s indukcí
Electrolux EGD 6576 NOK – kombinovaná varná deska na indukci a plyn

Jaké varné desky na indukci vybrat dle našeho srovnání?

Electrolux EIV634

Náš tip!

Naše hodnocení★★★★★

od 8024 Kč

Zobrazit nabídku

Mora VDIT651CW

Naše hodnocení★★★★★

od 8999 Kč

Zobrazit nabídku

AEG IKB64301FB

Naše hodnocení★★★★★

od 8188 Kč

Zobrazit nabídku

Beko HII68811NT

Naše hodnocení★★★★★

od 16599 Kč

Zobrazit nabídku

Amica DDI 3201 B

Naše hodnocení★★★★★

od 5599 Kč

Zobrazit nabídku

Electrolux EGD 6576 NOK

Naše hodnocení★★★★★

od 11 750 Kč

Zobrazit nabídku

Recenze Electrolux EIV634

Vestavná indukční varná deska Electrolux EIV634 zaujme nejen svým elegantním designem, ale též funkcí propojení varných zón.

Varná plocha se dokáže přizpůsobit momentálním nárokům a sloučit dvě varné zóny plochy v jednu, například v případě velkého hrnce či pekáče. Nastavení teploty a času se automaticky přizpůsobí.

Funkce PowerBoost zajistí rychlý a intenzivní ohřev, praktická je například k rozpálení pánve s tukem či přivedení vody k varu. Další výhodou je automatické přizpůsobení varné zóny velikosti nádobí bez ztráty výkonu.

Indukční varná deska Electrolux je vybavena též funkcí Hob2Hood, která umožňuje bezdrátové propojení s odsavačem par. Digestoř následně sama přizpůsobí intenzitu odsávání výkonu varné desky.

Sklokeramická deska v moderním černém provedení se zkosenými hranami se velmi snadno udržuje. V případě znečištění ji stačí jen lehce otřít.

Technické specifikace
VýrobceElectrolux
Materiál deskysklokeramika 
Typ varné plochyindukční
Počet plotýnek4
Maximální příkon7350 W
Napětí220-240 V
Rozměry varné plochy (vxšxh)5x56x49 cm
Hmotnost10,88 kg
Dětská pojistkaano
Automatické vypnutíano
Boosterano
Indikátor zbytkového teplaano
VýhodyNevýhody
Propojení s odsavačem par
Detekce nádobí
Rychlost
Snadné ovládání
Možnost spojení zón

Recenze Mora VDIT651CW

Varná deska na indukci Mora VDIT651CW v bílé barvě s broušenými hranami a povrchu ze sklokeramiky působí velmi elegantně.

Její vzhled ale není jediný důvod, proč jsme ji zařadili do našeho výběru.

Disponuje chytrou varnou plochou o čtyřech plotýnkách s plynulou regulací výkonu a SuperBoost ohřevem, který šetří elektrickou energii.

Praktická je rovněž funkce EasyMelt, která při teplotě 42 °C snadno rozpustí čokoládu nebo máslo. Využít ji ale můžete i k šetrnému rozmrazování potravin.

Funkci KeepWarm oceníte tehdy, když nechcete nebo nemůžete pokrm ihned servírovat. Stačí tuto funkci aktivovat a nechat jídlo šetrně ohřívat.

Funkce Timer čili časovač umožňuje nastavení až na 99 minut. Po uplynutí nastaveného času se varná deska sama vypne. Časovač bez automatického vypnutí také nechybí.

K dalšímu zpříjemnění vaření na indukční varné desce Mora slouží i funkce Pause, jež dočasně zastaví vaření bez ztráty nastavení, nebo též Memory, která uchová v paměti vámi nastavené programy. 

Dětský zámek KeyLock ocení v domácnostech s malými neposedy, ukazatel zbytkového tepla ochrání před popálením a díky automatického vypnutí se tato elektrická varná deska po minutě nečinnosti sama vypíná. 

Technické specifikace
VýrobceMora
Materiál deskysklokeramika
Typ varné plochyindukční
Počet plotýnek4
Maximální příkon7200 W
Napětí230/400 V
Rozměry varné plochy (vxšxh)5,6×60×52 cm
Hmotnost7,6 kg
Dětská pojistkaano
Automatické vypnutíano
Boosterano
Indikátor zbytkového teplaano
VýhodyNevýhody
Nevšední designChybí funkce Stop+Go
Funkce KeepWarm
Dětská pojistka
Funkce Booster 
Snadná údržba



Recenze AEG IKB64301FB

S vestavnouindukční deskou AEG IKB64301FBsi můžete propojit i digestoř, kterou pak jednoduše ovládáte přímo z varné plochy

Nejen, že se odsávání par samo zapne, ale také automaticky reguluje intenzitu sání i osvětlení na základě momentální potřeby.

To je možné díky technologii Hob2Hood, která dokáže komunikovat s kompatibilním odsavačem par.

Čtyři indukční zóny o průměrech 21 cm, dvakrát 18 cm a 14, 5 cm se přizpůsobí vašim požadavkům i téměř jakémukoliv nádobí.

Sklokeramická varná deska je snadná na údržbu i odolná vůči poškrábání. Při případném znečištění stačí jen setřít, neboť plocha okolo varných zón zůstává chladná, a zbytky pokrmů se tak nepřipálí.

Potěší zvýšený výkon PowerBoost, se kterým ohřejete vodu za pouhých 90 sekund. Veškeré ovládání indukční varné desky AEG probíhá dotykem, na displeji se zobrazují momentálně zvolené programy a intenzita ohřevu.

Z hlediska bezpečnosti je samozřejmostí bezpečnostní pojistka a indikátor zbytkového tepla.

Technické specifikace
VýrobceAEG
Materiál deskysklokeramika
Typ varné plochyindukční
Počet plotýnek4
Maximální příkon7350W
Napětí220-240 V
Rozměry varné plochy (vxšxh)4,4×57,6×51,6 cm
Hmotnost11,04 kg
Dětská pojistkaano
Automatické vypnutíano
Boosterano
Indikátor zbytkového teplaano
VýhodyNevýhody
Propojitelnost s digestoříPokud nemáme kompatibilní digestoř, přicházíme o její benefity
Jednoduché ovládání
Rychlý ohřev
Elegantní design



Recenze Beko HII6881NT

Indukční varná deska Beko BEKO HII68811NT s pěti varnými plochami umožňuje velkou variabilitu a snadné vaření.

To je možné díky automatické detekci hrnců a pánviček a varné desce IndyFlex+®, která umí spojit několik zón v jednu nebo je naopak rozdělit na 9 menších zón.

DirectAccess ovládání je intuitivní, pomocí jednoho stisknutí zvolíte program s přednastaveným teplotním stupněm.

S úrovní ohřevu si také můžete pohrát, nic nepřeklikáváte, stačí pouhý tah prstem. 

Další předností indukční varné desky Beko je MoveFunction, což je funkce rychlého přesunu jídla do zadní části varné plochy. Plocha, kde jste vařili, se vypne a aktivuje se mírný ohřev tam, kde stojí pánev nebo hrnec. Tuto vychytávku oceníte zejména tehdy, když se vám něco náhodou připéká.

Nechybí ani funkce Stop+Go. Jediným stiskem tak přerušíte vaření na dobu pro vás potřebnou, následně pokračujete dále bez nutnosti obnovy nastavení.

Samozřejmostí je také rychlé vaření s funkcí Booster a snadná instalace EasyFit, kterou zvládnete sami díky systému zacvaknutí. 

Technické specifikace
VýrobceBeko
Materiál deskysklokeramika
Typ varné plochyindukční
Počet plotýnek5 + 4
Maximální příkon7400 W
Napětí220-240 V
Rozměry varné plochy (vxšxh)4,8x58x51 cm
Hmotnostneuvedena
Dětská pojistkaano
Automatické vypnutíano
Boosterano
Indikátor zbytkového teplaano
VýhodyNevýhody
Chytré rozdělení varných zónVyšší cena
Vhodná i pro větší domácnosti
Snadné ovládání
Jednoduchá instalace 
MoveFunction


Recenze Amica DDI 3201 B

Hledáte elektrickou varnou desku na indukci do malé domácnosti? V tom případě by se vám mohl líbit model Amica DDI 3201 B.

Nabízí vše, co od základního vybavení očekáváme – úsporný a bezpečný způsob vaření s přizpůsobením velikosti nádobí.

Disponuje dvěma varnými plochami, jednou o průměru 18 cm a druhou s funkcí Booster o průměru 22 cm.

Při používání indukční varné desky Amica oceníte časovač, který lze nastavit až na 99 minut a který vás na uplynutí předvolené doby upozorní zvukovým signálem.

Potěší i jednoduché senzorové ovládání, nechybí dětská bezpečnostní pojistka chránící před nechtěným spuštěním a ukazatel zbytkového tepla.

Technické specifikace
VýrobceAmica
Materiál deskysklokeramika
Typ varné plochyindukční
Počet plotýnek2
Maximální příkon3700 W
Napětí230 V
Rozměry varné plochy (vxšxh)5x30x52 cm
Hmotnost5,5 kg
Dětská pojistkaano
Automatické vypnutíano
Boosterano
Indikátor zbytkového teplaano
VýhodyNevýhody
Dostupná cenaChybí funkce Stop+Go
Vhodná do malé kuchyně
Indikátor zbytkového tepla
Funkce Booster

Recenze Electrolux EGD 6576 NOK

Pokud se nemůžete rozhodnout, zda byste chtěli raději plynovou nebo indukční varnou desku, určitě se vám zalíbí tato kombinovaná varná deska Electrolux EGD 6576 NOK, která v sobě spojuje indukční a plynový ohřev.

Dvě plotýnky jsou plynové a dvě indukční. Tato varianta přijde vhod například při výpadku elektřiny, vždy s ní máte po ruce alternativu vaření.

Ovládání varné plochy probíhá otočnými voliči pro plynový ohřev a dotykovými tlačítky pro indukční ohřev. Povrch ze sklokeramiky je snadno udržovatelný díky hladkému povrchu, při případném překypění stačí pouze lehce setřít.

Mřížka plynové varné plochy je z litiny a poskytuje pevnou oporu pro nádobí. Mezi užitečné funkce patří časovač s automatickým vypnutím desky a se zvukovou signalizací.

Integrovaná funkce Stop+Go potěší, když si musíte od vaření na chvíli odskočit. Funkci aktivujete a vaření se přeruší, po deaktivaci se opět spustí. Indukční varná deska Electrolux nepostrádá ani funkci Boost pro výkonný a rychlý ohřev, to platí i na straně plynové plochy, kde je k dispozici plotýnka WOK.

Varná deska potěší i po stránce bezpečnosti, neboť je vybavena pojistkou automatického vypnutí plynu po zhasnutí plamene, indikátorem zbytkového tepla a dětskou pojistkou.

Technické specifikace
VýrobceElectrolux
Materiál deskysklokeramika/nerez
Typ varné plochyindukční/plynová
Počet plotýnek2/2
Maximální příkon3700 W
Napětí230 V
Rozměry varné plochy (vxšxh)5×59×52 cm
Hmotnost11,5 kg
Dětská pojistkaano
Automatické vypnutíano
Boosterano
Indikátor zbytkového teplaano
VýhodyNevýhody
Kombinace indukce a plynuRelativně malé mřížky nad hořáky 
Nezávislost na elektřině
Funkce Booster a plotýnka WOK
Snadná údržba
Funkce Stop+Go


Často kladené otázky

1️⃣ V čem spočívá rozdíl mezi indukční deskou a klasickou sklokeramickou deskou?

Na první pohled vypadají obě dvě varné desky velmi podobně, princip jejich fungování je ale zcela odlišný. Zatímco sklokeramická deska využívá elektrikou energii ke svému rozehřátí, varná deska na indukci se sama o sobě nezahřívá vůbec, zahřívá přímo nádobu, kterou na ni umístíme. I z tohoto důvodu je tak nutné používat speciální indukční nádobí s magnetickým dnem.

2️⃣ Jaké jsou hlavní přednosti varné desky na indukci?

Indukce je obecně považována za nejefektivnější způsob ohřevu, při kterém dochází pouze k minimálním ztrátám tepla. Z tohoto důvodu tak ohřívá rychle a zároveň energeticky úsporně. K dalším často uváděným výhodám patří rovněž velmi snadná údržba, neboť vzhledem k tomu, že zůstává stále chladná, se na ni pokrmy ani tekutiny nepřipálí.

3️⃣ Je normální, že indukční varná deska při provozu bzučí?

Ano, vzhledem k principu svého fungování je provoz varné desky na indukci často doprovázen určitým hlukem, který se podobá bzučení. Jeho intenzita se může lišit v závislosti na typu indukčního nádobí a tloušťce jeho dna.

4️⃣ Je pravda, že se o desku na indukci nedá spálit?

Obecně řečeno je to pravda, neboť samotná indukční deska se na rozdíl od klasické sklokeramické desky s topnými spirálami sama o sobě nezahřívá. Okolí varných zón tak zůstává vždy chladné. Samotné varné zóny se nicméně částečně zpětně zahřívají od nádobí, které je na nich položeno.

Porovnání důležitých parametrů indukčních desek

Konečné srovnání parametrů všech uvedených varných desek s indukcí máme znázorněno v následující tabulce:

Electrolux EIV634Mora VDIT651CWAEG IKB64301FBBeko HII68811NTAmica DDI 3201 BElectrolux EGD 6576 NOK
VýrobceElectroluxMoraAEGBekoAmicaElectrolux
Materiál deskysklokeramikasklokeramikasklokeramikasklokeramikasklokeramikasklokeramika/nerez
Typ varné plochyindukčníindukčníindukčníindukčníindukčníindukční/plynová
Počet plotýnek4445 + 422/2
Maximální příkon7350 W7200 W7350W7400 W3700 W3700 W
Napětí220-240 V230/400 V220-240 V220-240 V230 V230 V
Rozměry varné desky (vxšxh)5x56x49 cm5,6×60×52 cm4,4×57,6×51,6 cm4,8x58x51 cm5x30x52 cm5×59×52 cm
Hmotnost10,8 kg7,6 kg11,04 kgneuvedena5,5 kg11,5 kg
Dětská pojistkaanoanoanoanoanoano
Automatické vypnutíanoanoanoanoanoano
Boosteranoanoanoanoanoano
Indikátor zbytkového teplaanoanoanoanoanoano
Cenaod 8024 Kčod 8999 Kčod 8188 Kčod 16 599 Kčod 5599 Kčod 11 750 Kč

Jak vybrat indukční varnou desku?

Na co při výběru nezapomenout? Podívejme se spolu na ty nejpodstatnější parametry, které před koupí indukční desky zvážit

Cena 

Jaký je rozpočet, který chcete do své elektrické varné desky na indukci investovat? V té nejnižší cenové kategorii koupíte modely se základní výbavou již okolo 3000 Kč. Čtyřplotýnkové varné desky s lepší výbavou se nezávisle na značce většinou pohybují okolo 8000 Kč.

Velikost a počet varných zón

Jaká velikost je pro vaši domácnost optimální? To závisí nejen na počtu členů v domácnosti, ale také četnosti a složitosti připravovaných jídel. Standardem jsou čtyři varné plochy, které bez problému vystačí pro čtyřčlennou rodinu. Takové elektrické varné desky mají obvykle šířku kolem 60 cm.

Existují ale i indukční desky pěti či šestiplotýnkové, nebo naopak i menší, klidně i jednoplotýnkové. Vše záleží na vašich potřebách a prostorových možnostech.

Příkon a napětí 

Příkon je při výběru elektrospotřebiče nezbytný hned ze dvou hledisek. Jedním z nich je zjištění, kolik nám bude odebírat elektřiny, tedy kolik elektřiny spotřebuje za jednotku času. Druhým hlediskem pak je, jak účinně bude vykonávat svou práci. Čím vyšší příkon bude varná deska mít, tím bude výkonnější. 

Dalším podstatným aspektem je podporované napětí. Pokud bydlíte ve starším bytě, je nutné sáhnout po takovém modelu, který podporuje napětí 230 V. Třífázový proud by v takovém případě možná zapojit šel, ale jde často o nákladnou investici. 

Funkce a technologie

Většina modelů indukčních desek nabízí rozmanité funkce a technologie, které mohou do značné míry usnadnit vaši práci. Pojďme si blíže představit některé z těch nejčastějších.

Počet teplotních stupňů

Obecně platí, že čím více jich bude, tím lépe. Můžete tak regulovat teplotu mnohem citlivěji. 

Vyšší počet  teplotních stupňů varné desky musí být snadno ovladatelné..

Booster 

Je rychlé zahřátí na maximální výkon, díky čemuž si na jídle pochutnáte mnohem rychleji. Tato funkce vám sice ušetří nemalé množství času, ale na druhou stranu je spojena s vyšší spotřebou energie.

Rychloohřev neboli booster.

EasyMelt

Funkce, která nastaví teplotu varné plochy na 42 °C. Můžete tak šetrně rozpustit čokoládu, máslo nebo rozmrazit pokrmy. 

Funkce EasyMelt pro rozpuštění čokolády nebo rozmrazení potravin.

KeepWarm

Praktická funkce KeepWarm umožňuje uchovat teplotu uvařeného jídla. Nemusíte tak spěchat ke stolu nebo oběd znovu ohřívat, když děti přijdou ze školy.

Memory

Uchování vašich oblíbených programů a nastavení v paměti také ušetří nemálo času, to umí funkce Memory.

Stop+Go

Varnou desku si také můžete na nějakou dobu jedním stiskem zastavit a jít se třeba podívat, kdo zvoní nebo co dělají vaši potomci. Pak stačí funkci jednoduše opět spustit s tím, že si bude pamatovat předchozí nastavení.

CombiZone

Spojení neboli kombinace několika varných zón může být též velmi užitečné, například v případě, když chcete využít větší hrnec nebo pekáč. Jednotlivé zóny se s pomocí této funkce spojí do jedné, a vy ji pak snadno ovládáte.

QuickStart a DirectSelect

Tyto funkce zajišťují snadné spuštění bez překlikávání mezi varnými zónami. 

MoveFunction 

Oblíbená funkce, která po přesunutí hrnce do zadní části varné desky vypne var a aktivuje mírný ohřev právě tam, kde je hrnec umístěn. Nic nemusíte přenastavovat ani vypínat.

Funkce, která aktivuje mírný ohřev v zadní části desky.

Přizpůsobení velikosti nádobí

Tato funkce, někdy označovaná též pojmem rozpoznání velikosti nádobí, dokáže ušetřit nemalé částky za elektrickou energii, především pokud často vaříte v menších hrncích.

I když je dno hrnce menší než varná plocha, deska ohřívá pouze velikost odpovídající hrnci, energie je využita pouze tam, kde je třeba.

Přizpůsobení varné plochy nádobí.

Hob2Hood

Tato technologie poskytuje možnost propojení indukční varné desky s kompatibilní digestoří. Není pak nutné každý spotřebič ovládat samostatně, vše lze ovládat z varné plochy. 

Technologie Hob2Hood.

Typ ovládání

Ovládání varné desky by mělo samozřejmě splňovat požadavky na jednoduchost. Indukční plochy jsou ovládány většinou dotykově, nejlepší je, pokud je možné ovládat každou varnou zónu zvlášť. Vychytanější modely pak mají posuvnou regulaci teploty, což je snazší než klasické překlikávání. 

Bezpečnostní pojistky

Z hlediska bezpečnosti je samozřejmostí dětská pojistka, která umožňuje zablokování ovládání desky před nenechavýma dětskýma ručkama. Indikátor zbytkového tepla pak ukazuje, jestli je varná plocha stále teplá, a chrání tak před případným popálením. 

Automatická detekce hrnců pomáhá rozpoznat, kdy se hrnec na varné ploše nachází, a kdy už nikoliv. Po odejmutí hrnce se deska automaticky vypne, čímž šetří i energii. Užitečné jsou také detektory podpětí a přepětí, které zobrazují varovné signály a chrání desku před poškozením.

Design

V neposlední řadě je pro mnohé z nás důležitý též vzhled samotné desky tak, aby svým designem a barvou ladila s celkovým stylem kuchyně.

Údržba

Většina indukčních desek je vyrobena ze sklokeramiky. Sklokeramické varné desky se udržují velice snadno díky hladkému povrchu bez jakýchkoli překážek. Výhodou indukčních modelů je samozřejmě i to, že se povrch nezahřívá, tudíž se nic nepřipéká.

Snadné čištění.

Jak funguje indukce v praxi?

Princip indukčního ohřevu je na základě magnetu. Varné pole tedy není na desce samotné, jako je tomu v případě desek elektrických, ale na dně hrnce. Proto je nezbytné využívat nádobí s feromagnetickým dnem.

Ohřev je možný díky indukční měděné cívce, ve které se tvoří vysokofrekvenční proud a střídavé magnetické pole.

Proto také dochází k automatickému vypnutí, jakmile odstavíme nádobí z varné plochy, indukce se přeruší.

Fungování indukce.

Jaké jsou výhody a nevýhody indukce?

VýhodyNevýhody
Nízká spotřeba elektrické energie a vysoká efektivita vařeníJe nutné používat speciální nádobí na indukci
Moderní způsob vařeníPokud nám vypadne elektrický proud, nic neuvaříme
Vaření s úsporou nutričních hodnotObecně vyšší cena než jiné typy varných desek
Snadná údržba bez připálených nečistotUrčitá hlučnost
Bezpečný způsob vaření
Jednoduché ovládání s variabilním nastavením

Nejprodávanější indukční varné desky podle Heureky

Oblíbené značky varných desek na indukci

Indukční varné desky Electrolux jsou kvalitní a zároveň cenově přijatelné. Hodí se tak do každé domácnosti.Výrobce moderních spotřebičů do kuchyně i koupelny. Kromě sporáků, myček, ledniček či praček nabízí i indukční varné desky AEG.Společnost Beko patří k předním výrobcům kuchyňských spotřebičů v Evropě. Indukční varná deska Beko je ideální pro každého uživatele.Značka Mora se proslavila zejména svými sporáky. Vyrábí ale celou řadu kuchyňských spotřebičů, příkladem jsou i indukční varné desky Mora.Dánská značka malých i velkých kuchyňských spotřebičů, v jejímž portfoliu samozřejmě nechybí ani indukční varné desky Amica.