Rybí špízy se žampiony

10. 05. 2024
Rybí špízy se žampiony
Příprava: 15 minut Vaření: 35 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 plátky rybího filé
  • 1 stroužek česneku
  • 16 menších žampionů
  • 1-2 chilli papričky
  • 1 lžíce oleje (může být olivový)
  • špetka cukru
  • lžička citrónové šťávy
  • 2 vejce
  • hladká mouka
  • strouhanka na obalení

Postup receptu

  1. Plátky filé rozmrazíme a osušíme
  2. Žampiony oloupeme a rybu nakrájíme na stejně velké kousky
  3. Česnek oloupeme a nastrouháme
  4. Chilli papriky omyjeme,odstraníme zrníčka a nakrájíme najemno
  5. V misce smícháme česnek,papričky,olej,cukr a citrónovou sťávu
  6. Tím potřeme kousky filé a žampiony a necháme přibližně 20 minut odpočinout
  7. Připravíme si špejle a střídavě napichujeme žampiony a rybu
  8. Poté obalujeme v mouce,vejcích a strouhance
  9. Smažíme na pánvi s dostatečným množstvím oleje asi 5 minut z každé strany

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.