Špagety s kuřecím masem, brokolicí a drobenkou

Tyto špagety s česnekem, kuřecím, brokolicí, sardelovými filety a strouhankou jsou neuvěřitelně jednoduché na přípravu a je to skvělý způsob, jak využít zbytky pečeného kuřete.

Co budete potřebovat

• 1 balení špaget
• 1 brokolice
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje
• 4 stroužky česneku, prolisované
• 2 sardelové filety
• 2 šálky uvařeného kuřecího masa, nakrájeného
• 2 lžíce citronové šťávy

Na drobenku:

• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 2 lžičky citronové kůry
• 1 šálek nasekané petrželky
• 1 šálek strouhanky

Postup

• Předehřejte troubu na 220°C.
• Brokolici nakrájejte na růžičky, oloupejte a nakrájejte na kostičky košťál.
• Směs rovnoměrně nandejte do pekáče, pokapejte trochou oleje a dochuťte solí.
• Pečte 20 minut, v polovině otočte.
• Rovnoměrně rozetřeme na pekáč, pokapeme trochou oleje a dochutíme solí. Pečte 20 minut, v polovině otočte.
• Na špagety nalijte vodu.
• Do velké pánve přidejte 1 lžíci oleje a zahřejte na vysokém plameni.
• Přidejte ingredience na drobenku a okamžitě snižte teplotu na minimum.
• Míchejte a nechte drobenku lehce opéct.
• Jakmile je zlatá a křupavá, přendejte drobenku do misky.
• Do pánve na mírném ohni přidejte 2 lžíce oleje a česnek.
• Nechte změknout bez zhnědnutí.
• Přidejte sardelové filety a míchejte, dokud se nerozpustí.
• Nechte pánev na nízkém plameni, aby zůstala teplá.
• Špagety uvařte podle návodu na obalu.
• Přidejte do pánve brokolici a kuřecí maso, promíchejte a poté zastříkněte kapkou vody z vaření těstovin.
• Promíchejte s polovinou drobenky a citronovou šťávou.
• Ihned podávejte posypané zbylou drobenkou.