Zapékané špagety s kuřecím masem, rajčatovou omáčkou a sýrem

Jednoduchý zapečený pokrm, který nasytí celou rodinu! Křehké kousky kuřecího masa s jemnými špagetami, smetanovou rajčatovou omáčkou a dvěma druhy sýra si prostě musí zamilovat naprosto každý.

Co budete potřebovat

• 4 litry vody
• 1 lžíce košer na dochucení těstovin
• 500 g špaget
• 2 lžíce olivového oleje
• 1/2 šálku najemno nakrájené žluté cibule
• 1 lžíce prolisovaného česneku
• 1 lžička italského koření
• 2 šálky rajčatové omáčky
• ½ šálku smetany ke šlehání
• 2 šálky uvařeného nakrájeného kuřecího masa
• 1 a 1/2 šálku strouhané mozzarelly
• ½ šálku strouhaného parmazánu
• 1 lžíce nasekané petrželky

Postup

• Nastavte rošt trouby do střední polohy.
• Troubu předehřejte na 190 °C.
• Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu.
• Přidejte sůl a míchejte, aby se rozpustila.
• Přidejte špagety a vařte podle návodu na obalu do al dente, asi 10 minut.
• Špagety sceďte v cedníku a proplachujte studenou vodou asi 30 sekund, aby se vaření zastavilo.
• Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středně nízkém plameni.
• Přidejte cibuli, česnek a 1 lžičku italského koření a restujte, dokud cibule nezesklovatí, asi 3 minuty.
• Přidejte rajčatovou omáčku a promíchejte.
• Vařte, dokud není omáčka horká, asi 2 až 3 minuty.
• Vypněte oheň a vmíchejte smetanu.
• Omáčku podle chuti ještě dochuťte solí a pepřem.
• Scezené špagety přidejte do omáčky a promíchejte.
• Přidejte nakrájené kuřecí maso a promíchejte.
• Přeneste těstoviny do zapékací misky o rozměrech 33 x 23 cm.
• Těstoviny posypte nastrouhanou mozzarellou a parmazánem.
• Přikryjte alobalem a pečte, dokud se sýr nerozpustí a těstoviny nebudou horké, asi 15 až 20 minut.
• Chcete-li nechat povrch více zhnědnout, odstraňte alobal a pokrm pečte, dokud lehce nezhnědne, asi 2 až 5 minut.
• Ozdobte nasekanou petrželkou a ihned podávejte.