Pomazánka s avokádem, sýrem a rajčaty

Tento recept na pomazánku kombinuje krémové avokádo se zakysanou smetanou, salsou, rajčaty a strouhaným sýrem pro rychlou a snadnou svačinku na každý den. Nebo jí servírujte s tímto receptem na mexické nachos.

Co budeme potřebovat

• 2 velká avokáda
• 120 g zakysané smetany
• 150 g smetanového sýra
• 1 lžička kmínu
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička limetkové šťávy
• 1/2 lžičky chilli omáčky
• 100 g salsy
• 150 g strouhaného sýra čedar
• 100 g nakrájených rajčat
• sůl
• pepř
• čerstvý koriandr na ozdobu

Postup

• Ve velké míse rozmačkejte avokádo vidličkou nebo šťouchadlem na brambory.
• V malé misce smíchejte zakysanou smetanu, smetanový sýr, kmín, limetkovou šťávu, prolisovaný česnek a chilli omáčku.
• Do avokáda vmícháme zakysanou smetanu a salsu.
• Přidejte sýr a rajčata, dochuťte solí a pepřem, dobře promíchejte.
• Zakryjte a nechte chladit 1 hodinu.
• Před podáváním posypte trochou sýra a rajčaty. Ozdobte koriandrem. Podávejte s chipsy.