Cuketová polévka se smetanou

Chutná polévka pouze z několika málo ingrediencí.

Co budeme potřebovat

• ½ cibule (nasekané nadrobno)
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 2 cukety
• 3 hrnky kuřecího vývaru
• 3 lžíce zakysané smetany
• parmezán
• sůl
• pepř
• řepkový olej

Postup

1. Na řepkovém oleji orestujeme cibuli a česnek.
2. Přidáme nakrájenou cuketu a zalijeme vývarem.
3. Vaříme přibližně 10 minut.
4. Rozmixujeme dohladka.
5. Osolíme a opepříme.
6. Nalijeme do misek a podáváme ozdobené zakysanou smetanou a parmezánem.