Rajčat konzervovaná v troubě

Zkuste si zakonzervovat rajčata v troubě, kterou máme doma téměř všichni. Je to opravdu jednoduché!

Budete potřebovat

• rajčata
• nálev
• bobkový list, černý pepři – kuličky, nové koření
• zavařovací sklenice a víčka
• hluboký plech s utěrkou

Postup přípravy

• Sterilizujte všechny potřebné sklenice na zavařování s víčky.
• Troubu předehřejte na 95°C.
• Rajčata omyjte, zbavte stopek a překrojte na polovinu.
• Natlačte rajčata do sklenic, přidejte koření a zalijte nálevem.
• Víčka pořádně utáhněte, vložte na plech, který je vyložen utěrkou.
• Podlijte vodou a vložte plech do trouby.
• Pečte 15-20 minut.
• Po vytažení plechu z trouby sklenice otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
• Uskladněte do sklepa či komory.