Burizonové kuličky z karamelek

Kombinace karamelových bonbonů, slazeného kondenzovaného mléka a pufované rýže je naprosto dokonalá.

Ingredience:

• 400 g jednotlivě balených karamelových bonbonů
• 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka Salka
• 4 polévkové lžíce nesoleného másla
• 60 velkých marshmallow
• 6 – 8 hrnků křupavých burizonů

Postup:

• Nepřilnavý hrnec dáme na plotnu a nahřejeme na středně nízkou teplotu.
• Vhodíme karamely, máslo, zalijeme kondenzovaným mlékem a necháme společně rozpustit, až vznikne hladká karamelová směs.
• Pečící plech s okrajem vyložíme pečícím papírem a připravíme si mísu, do které nasypeme několik hrnků burizonů.
• Do hrnce s karamelem přihodíme marshmallow a vidličkou obracíme, aby byl každý kousek obalený v karamelu.
• Pomocí vidličky poté přeneseme do mísy s burizony a důkladně obalíme.
• Jakmile je kulička obalená, přendáme jí na plech s pečícím papírem.
• Takto postupně zpracujeme všechny kousky marshmallows. Podle potřeby přidáme do misky další burizony, až dokud nám nedojde marshmallow či karamelová omáčka na obalování.
• Klidně můžeme vhazovat do karamelu tři až čtyři marshmallow najednou, aby nám to netrvalo moc dlouho.
• Když kuličky zatuhnout, navrstvíme je do vzduchotěsné nádoby, přičemž každou vrstvu oddělíme voskovým papírem.
• Skladujeme v lednici. Pokud chceme skladovat o něco déle, můžeme nádobu vložit i do mrazáku. Výhodou je, že se dají kuličky konzumovat jak rozmražené, tak mražené.