Nejlepší pomazánka z brynzy a jarní cibulky

Pokud klasickou cibuli v pomazánce nahradíte šalotkou nebo jarní cibulkou, pomazánka získá lahodnější chuť. Vyzkoušejte ji prostřednictvím tohoto receptu.

Ingredience:

• 350 g brynzy
• 150 g másla
• 100 g zakysané smetany
• 3-4 jarní cibulky
• špetka sladké červené papriky
• sůl
• pepř
• pažitka
• petrželka
• kopr

Postup:

1. V misce nejprve vyšlehejte dohladka změklé máslo.
2. Postupně do něj vmíchejte brynzu.
3. Oloupejte a nadrobno nakrájejte jarní cibulku.
4. Přidejte do směsi cibulku společně se špetkou sladké papriky, soli a pepře.
5. Na závěr vmíchejte zakysanou smetanu, která pomazánku učiní lépe roztíratelnou. Ozdobte pažitkou, petrželkou nebo koprem.
6. Dejte na 20-30 minut vychladit do ledničky.

Pomazánku podávejte namazanou na čerstvém pečivu nebo se slanými tyčinkami.