Odlehčený pařížský salát s jogurtem

Kombinace měkkého salámu, sterilovaných okurek a majonézy chutná vždy skvěle. Vyzkoušejte náš recept v odlehčené variantě s bílým jogurtem. Uvidíte, že vám zachutná!

Ingredience:

• 300 g pařížského salámu
• 1 menší cibule
• 3-4 sterilované okurky
• 3 PL majonézy
• 3 PL řeckého bílého jogurtu
• ocet dle chuti
• 3 vejce natvrdo (volitelné)
• sůl dle chuti
• pepř dle chuti
• jarní cibulka na ozdobu

Postup:

1. Oloupejte cibuli a nakrájejte najemno.
2. Nakládané okurky a pařížský salám nakrájejte na nudličky nebo kostičky, záleží, jaké variantě dáváte přednost.
3. Pokud se rozhodnete používat i vejce uvařená natvrdo, oloupejte je a nakrájejte nadrobno na kostičky.
4. Nakrájený salám, okurky, cibuli a vajíčka smíchejte ve větší míse.
5. V jiné misce smíchejte tři polévkové lžíce majonézy se třemi lžícemi bílého řeckého jogurtu.
6. Přidejte sůl a černý pepř podle chuti, důkladně promíchejte.
7. Připravený dresink smíchejte s ostatními ingrediencemi a přidejte dle chuti trochu octa.
8. Ochutnejte a případně dochuťte požadovaným množstvím soli či pepře.
9. Salát dobře promíchejte a nechejte 2-3 hodiny odležet v lednici.
10. Na ozdobení lze použít několik koleček jarní cibulky.

Tento pařížský salát můžete servírovat jako svačinu či jako předkrm.