Pečené uzené v ovocném nálevu

Luxusní pochoutka, kterou prostě musíte ochutnat! Pečené uzené maso nasladko je naprosto delikátní záležitost, kterou ocení i ti nejnáročnější hosté.

Ingredience

• 1 ks uzeného masa
• 1 šálek hruškového džusu
• 1 šálek pomerančového džusu
• 0,5 šálku třtinového cukru
• 0,5 šálku medu

Postup

1. Troubu si předehřejte na 200 °C.
2. Do hlubokého pekáče nalijte hruškový a pomerančový džus (můžete přidat i vodu), promíchejte a vložte do něj uzené maso (maso by mělo být zalito cca do poloviny).
3. Pekáč přikryjte alobalem a při teplotě 200 ° C ho pečte maso do měkka.
4. Maso během pečení polévejte ovocnou směsí, v případě potřeby přidejte vodu.
5. Když je maso dostatečně měkké, vyndejte ho z trouby a připravte si glazuru.
6. Med smíchejte s cukrem, touto směsí polijte maso a nechte ho dopéct dozlatova (můžete použít funkci gril, avšak pozor na to, aby se vám maso nespálilo).
7. Takto připravené uzené maso podávejte s celozrnným chlebem, křenem a nakládanými okurkami, případně s různými druhy bramborových salátů.