Citrónovo-jogurtové lívanečky

Chutné lívanečky z jogurtu, citrónové kůry a máku si zamilujete vy i celá vaše rodina. Podávejte jako vydatnou snídani či večeři.

Ingredience

• 1 a ¼ šálku mléka dle vašeho výběru
• 2 vejce
• ½ šálku řeckého jogurtu
• 1 šálek celozrnné mouky
• 1 šálek hladké mouky
• 1 a ½ lžíce prášku do pečiva
• 1 lžíce máku
• kůra z 1 citronu

Postup                                       

1. V míse smíchejte všechny mokré přísady (mléko, vejce, jogurt), aby se dobře zapracovaly.
2. Přidejte suché přísady (mouku, prášek do pečiva, mák, citrónovou kůru) a promíchejte.
3. Nepřilnavou pánev potřete trochou kokosového oleje
4. Na jeden lívaneček dejte 1/4 šálku těsta na pánev a smažte na středním ohni, dokud se nevytvoří bubliny (asi 2–3 minuty).
5. Otočte lívanec a smažte z druhé strany.
6. Podávejte s řeckým jogurtem a medem nebo javorovým sirupem.