Holandská hrnková buchta

Upečte si tuto hrnkovou jablečnou buchtu na způsob holandského chlebíčku. Ideální ke kávě, čaji nebo kakau.

Ingredience na těsto

• 2 hrnky hladké mouky
• 170g změklého másla
• 1 hrnek cukru
• 4ks vajec
• 1 lžička kypřicího prášku
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička vanilkového extraktu
• špetka soli

Ingredience na náplň

• 4ks jablek
• 3 lžíce třtinového cukru
• 2 lžíce šťávy z citronu

Postup

• Předehřejte troubu na 180°C.
• Nejprve oloupejte jablka, odstraňte jadýrka a poté je nakrájejte na malé kousky nebo nastrouhejte nahrubo.
• Jablka smíchejte s cukrem a zakapejte citronovou šťávou. Nechte odležet.
• V míse vyšlehejte máslo a cukrem do pěny. Poté zašlehejte vajíčka.
• V jiné míse smíchejte mouku s kypřicím práškem, špetkou soli a skořicí.
• Moučnou směs postupně zamíchejte do směsi s máslem. Poté přimíchejte vanilkový extrakt.
• Těsto by mělo být hladké. Vmíchejte do něj odleželá jablka i se šťávou, kterou pustily.
• Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy na chlebíček a pečte v předehřáté troubě asi 80 minut dozlatova.
• Pokud by byl navrchu rychle tmavý a vnitřek stále neupečený, překryjte alobalem a pečte dál.
• Hotový moučník nechejte vychladnout, vyklopte a podávejte.