Brokolicová pomazánka s česnekem

Nejen milovníky česneku potěší tato varianta pomazánky, která je navíc ozvláštněná pečeným česnekem, který jí dodává jedinečnou chuť.

Ingredience:

• 400 g mražené brokolice
• 2 hlavičky česneku
• 3 PL olivového oleje
• 3 PL miso pasty
• sůl

Postup:

1. Hlavičky česneku seřízněte nožem, abyste odhalili všechny stroužky.
2. Pokapejte česnek zlehka olivovým olejem a zabalte do alobalu.
3. Vložte do trouby předehřáté na 130°C a pečte přibližně 30 minut, posledních 10 minut bez obalu.
4. V mezidobě uvařte v páře rozmraženou brokolici doměkka.
5. Následně vychladnutý upečený česnek a brokolici vložte do kuchyňského robota a rozmixujte.
6. Přidejte miso pastu a olivový olej a vyšlehejte dohladka.

Brokolicová pomazánka s pečeným česnekem může být skvělou a zdravou svačinou i večeří.