Tradiční pomazánka z tvrdého salámu

Když nemáme chuť na sladké, vždy se hodí něco, co se dá namazat na chléb či čerstvé pečivo. No a když jsou součástí oblíbené suroviny, které běžně konzumujeme jednotlivě, máme o pochoutku postaráno.

Ingredience:

• 175 g salámu Herkules
• 100 g taveného sýra s příchutí papriky
• 75 g nesoleného másla
• 1 1/2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
• 50 g cibule
• Sůl a pepř čtyř barev podle chuti

Postup:

• Salám dáme do nádoby kuchyňského robota a důkladně rozmixujeme.
• Přidáme tavený sýr, změklé máslo, hořčici a několikrát promícháme pomocí pulsního tlačítka.
• Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemné kousky a přihodíme do mísy.
• Ochutíme pepřem i solí, naposledy promícháme a přendáme do misky.