Zabijačková polévka z jelita

Tuhle velice snadnou polévku budete mít na stole během chvilky a její chuť vás ohromí.

Ingredience

• 2 jelita
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 PL sádla
• 6 hrnků vývaru
• 1 hrnek vařených krup
• 2 čajové lžičky majoránky
• krutony
• sůl a pepř dle chuti

Postup

• V hrnci na rozpuštěném sádle osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli.
• Přidejte obsah z jelítek, přilijte čtvrtinu vývaru a duste po dobu 5 minut.
• Následně přidejte do hrnce zbytek vývaru, vařené kroupy, prolisovaný česnek a koření.
• Polévku nechte lehce přejít varem.
• Odstavte z ohně a podávejte s opečenými krutony.