Zeleninová směs s citronovou vůní

Pokud chystáte pro svého potomka oslavu s dobrým pohoštěním a potřebujete něco jednoduchého i dobrého na sendviče, jednohubky či dokonce chlebíčky, pak je tato letní pomazánka skvělou volbou.

Ingredience:

• 2/3 hrnku strouhané mrkve
• 1/4 hrnku nakrájené zelené papriky
• 1/4 hrnku nasekané cibule
• 1/4 hrnku nakrájených salátových okurek.
• 1/4 hrnku nakrájeného celeru
• 1 balení taveného smetanového sýra
• 1/4 lžičky soli
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 1/2 lžíce majonézy (může být i zakysaná smetana či jogurt)

Postup:

• Začneme tím, že očistíme všechnu zeleninu.
• Mrkev nastrouháme, papriky, cibuli, okurky a celer nakrájíme na jemné kousky.
• Zeleninu dáme do misky a promícháme.
• V jiné misce smícháme tavený sýr, sůl, citronovou šťávu a majonézu.
• Pěkně našleháme, aby byla směs hezky nadýchaná.
• Přidáme zeleninu a důkladně promícháme.
• Misku zakryjeme potravinovou fólií a uložíme na 1 hodinu do chladničky, teprve poté servírujeme.