Buchta z tvarohu

Nemusíte se trápit žádnými výstřednostmi, všechno potřebné byste měli najít doma.

Ingredience

• 3 vejce
• 3 hrnky mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 prášek do pečiva
• tuk (máslo/olej)
• ingredience na dochucení
• 1 tvaroh (ve vaničce/staniolu)
• mléko nebo voda

Postup

•  V míse smícháme mouku s práškem do pečiva.
•  Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
•  Žloutky našleháme s cukrem a tukem.
•  Tvaroh přidáme ke žloutkům, pečlivě promícháme.
•  Do takto připraveného těsta vmícháme sypkou směs.
•  Z bílků vyšleháme sníh a také ho přimícháme do těsta.
•  Je-li těsto hustší, můžeme přidat přiměřeně mléka, případně vody.
•  Bábovku pečeme v předehřáté troubě asi 45-50 minut.
•  Špejlí průběžně zkoušíme, jestli je bábovka již dobře upečená.
• Upečenou bábovku můžeme pocukrovat, nebo počkat až vychladne a poté ji polít čokoládovou polevou.