Brokolicové placky

Jsou snadné na přípravu a pochutnají si na nich i ti, kteří brokolici nemají zrovna dvakrát v lásce. Vyzkoušejte karbanátky zase trochu jinak!

INGREDIENCE

• 500 g brokolice
• 2 vejce
• strouhanka
• polohrubá mouka
• 1 cibule
• česnek
• olej
• sůl
• pepř

POSTUP

1. Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě ji uvaříme doměkka.
2. Potom brokolici nasekáme nožem na drobné kousky, které dáme do misky.
3. Přidáme utřený česnek, vejce, strouhanku.
4. Osolíme a opepříme.
5. Z hmoty tvarujeme karbanátky, které obalujeme v polohrubé mouce.
6. Karbanátky usmažíme na pánvičce na oleji dozlatova.