Pomazánka z červené řepy

Je zdravá a má neobvyklou barvu – pomazánkou z vařené řepy oslníte rodinu v podobě svačiny nebo večeře. Na čerstvém chlebu je vážně skvostná.

Ingredience

• 3 syrové červené řepy
• 3 stroužky česneku
• 3 lžíce majonézy
• 1 lžíce kopru
• špetka soli

Postup

• Řepy omyjte a vložte do hrnce s vroucí osolenou vodou.
• Vařte 20 – 30 minut, do úplného změknutí dužiny.
• Nechte vychladnout a poté řepy oloupejte.
• Nastrouhejte na hrubém struhadle.
• Přisypte nasekaný česnek a kopr.
• Přidejte majonézu a vše pečlivě promíchejte.
• Dochuťte solí a pepřem.
• Podávejte na chlebu nebo opečené bagetce.