Salát coleslaw s bílým jogurtem

I když se slavný recept správně připravuje s majonézou, velice oblíbenou variantou je ta odlehčená s bílým jogurtem. Zdravější kombinace chutná skvěle a navíc ze snědení plné misky nebudete mít žádné výčitky. Použít můžete jak řecký bílý jogurt, tak obyčejný.

Ingredience:

• 1 větší mrkev
• 1 cibule
• 1 hlávka bílého zelí (menší)
• ¼ celeru

Na dresink:

• 200 g bílého řeckého jogurtu
• 3 lžíce cukru
• 2 lžičky vinného octa
• sůl
• pepř

Postup:

• Všechnu zeleninu nastrouhejte nadrobno a smíchejte v misce.
• Připravte dresink smícháním jogurtu, cukru a octa. Dochuťte solí a pepřem.
• Smíchejte dresink s nakrouhanou zeleninou.
• Podávejte jako přílohu nebo samostatně s čerstvým celozrnným pečivem.