Křenový coleslaw

Kdo si jednou zamiluje křen, bude jej vyhledávat často. Tahle pikantní zelenina je ideálním zabijákem bacilů, a tak její používání jen a jen doporučujeme. V zelné verzi má rozhodně své místo, dodá jí příjemný akcent.

Ingredience:

• 150 g majonézy
• 1 mrkev
• ½ hlávkového zelí
• 5 lžic čerstvě nastrouhaného křenu
• 3 jarní cibulky
• 30 ml smetany
• sůl
• pepř

Postup:

• Jarní cibulku nakrájejte na kolečka, mrkev a zelí nastrouhejte. Smíchejte všechnu zeleninu i s křenem dohromady.
• V misce rozmíchejte majonézu se smetanou, dochuťte solí a pepřem.
• Smíchejte dresink se zeleninou a vychlaďte v lednici.