Krupicový svítek

S touto zavářkou excelovaly spíše naše babičky či prababičky. Její příprava je však úplně jednoduchá a zvládne to opravdu každý.

Ingredience

• 4 lžíce dětské krupičky
• 2 vajíčka
• 1 lžička sušené petrželky nebo pažitky
• 1/2 lžičky soli
• Olej

Postup

• V míse si nejdříve rozšlehejte vajíčka a poté přisypte krupičku.
• Přidejte sůl a sušené bylinky.
• Na pánvi si rozpalte olej a nalijte připravené těsto.
• Těsto na pánvi rozetřete a osmažte po obou stranách.
• Hotový usmažený svítek po vychladnutí nakrájejte na malé kostičky.
• Do vroucí polévky nasypejte kostičky svítku a povařte 5-7 minut.

Pozn. Důležitý poměr je na 1 vejce 2 lžíce krupičky.