Buchta z jogurtu s ovocem

Lahodná buchta s jogurtem, kterou připravíte z nadbytku letní úrody ovoce.

INGREDIENCE

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 2 kelímky bílého jogurtu
• 2 vejce
• 1 hrnek krupicového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 prášek do pečiva
• rybíz (ale i jiné sezónní ovoce)
• 1 hrnek hrubé mouky
• 3/4 hrnku moučkového cukru
• 4 lžíce másla

POSTUP

1. Troubu předehřejeme na 180°C.
2. V míse vyšleháme vejce s krupicovým a vanilkovým cukrem.
3. Vmícháme jogurt, polohrubou mouku a prášek do pečiva.
4. Těsto nalijeme na plech.
5. Poklademe rybízem.
6. Ve zvláštní misce smícháme hrubou mouku a moučkový cukr.
7. Přidáme rozpuštěné máslo a vytvoříme drobenku.
8. Vrstvu rybízu posypeme drobenkou.
9. Pečeme přibližně 40 minut.