Francouzský celerový salát s majonézou

Používat lokální zeleninu je pro francouzskou kuchyni typické. Tenhle luxusní salát lze z čerstvých a místních zdrojů snadno připravit i u nás.

Ingredience

• 4 PL majonézy
• 1 PL citronové šťávy
• 1 PL dijónské hořčice
• sůl
• 1 bulva celeru
• 1 PL čersvé petrželky
• 2 PL nakrájených kapary
• 2 kyselé okurky

Postup

• Majonézu, šťávu z citronu, hořčici a sůl dobře promíchejte.
• Celer nastrouhejte na hrubém struhadle, okurky nakrájejte na plátky.
• V míse smíchejte celer, kapary a okurky, přidejte majonézovou zálivku a ozdobte čerstvou petrželkou.