Tvarohová pomazánka s nivou

Jemnost tvarohu a výrazná chuť nivy se v této pomazánce výborně doplňují.

INGREDIENCE

• půl vaničky oblíbeného tvarohu
• množství nivy dle našeho uvážení – vhodné minimálně 100 g
• máslo cca 50 g
• 1 cibule
• stroužek česneku
• pepř
• sůl
• chilli dle chuti
• případně mletá paprika

POSTUP

1. V misce smícháme tvaroh a máslo, pokud bude třeba, použijte metličky.
2. Přidáme předem nastrouhanou nivu a na drobno nakrájenou cibuli.
3. Vmícháme rozmačkaný stroužek česneku.
4. Dochutíme dle potřeby solí, pepřem a zvoleným kořením. Obecně platí – čím více dáme do pomazánky nivy, tím méně bychom měli solit – samotná niva je dost slaná.

Servírujeme na oblíbené pečivo, ozdobit můžeme zeleninou (cherry rajčátka, nakládané okurky) či třeba vlašskými oříšky.