Domácí rakytníkový olej

Recept na rakytníkový olej je naprosto jednoduchý. Celý proces potrvá 4 týdny a postačí k němu sušené bobule, které jsou snadno k sehnání třeba v obchodech se zdravou výživou nebo v lékárně. 

INGREDIENCE:

• 200 g sušených bobulí rakytníku (500 g čerstvého)
• 1 l panenského olivového oleje

POSTUP:

• Bobulky rakytníku si rozdrtíme (nejlépe ve hmoždíři, ale můžeme i rozmixovat).
• Přidáme k oleji a rozdělíme do uzavíratelných lahví. 
• Necháme odležet 1 měsíc. (Pokud používáme čerstvý rakytník, stačí 5 dní).
• Během této doby denně protřepáváme. 
• Pak přecedíme přes jemné platýnko.