Rychlé muffiny s tvarohem

Jestli vám ke spokojenosti stačí jemná chuť tvarohu, pak vás určitě tímto receptem potěšíme. Tyto muffiny s tvarohem si ke všemu můžete upéct i s videem. Ochutnejte!

Ingredience na zhruba 8 muffinů:

• 2 vejce
• 100 g tvarohu
• 50 g cukru
• 50 g erythritolu
• 50 ovesné mouky
• 50 g hladké mouky
• 1 lžička kypřícího prášku
• 1 lžička vanilkového cukru

Postup:

• Vejce si rozmíchejte, přidejte k nim tvaroh a opět promíchejte.
• Přidejte sypké ingredience, tj. mouky, kypřící prášek, cukr, erythritol, vanilkový cukr a důkladně promíchejte.
• Hotovým těstem naplňte máslem vymazané a moukou vysypané formičky na muffiny do ¾. 
• Pečte na 180 °C asi 12-15 minut.