Vynikající slaný aspikový dort

10. 05. 2024
Vynikající slaný aspikový dort
Příprava: 30 minut Vaření: 10 minut Počet porcí: 8
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

  • 20 dkg šunky
  • 20 dkg polosuchého salámu ostřejší chuti
  • 1 sterilovaná zelenina ve sladkokyselém nálevu
  • 10 dkg tvrdého sýra v plátcích
  • 4 vařená vejce
  • 2 balíčky želatiny
  • 1 masox
  • 1 šlehačka
  • trochu strouhaného křenu nebo krenexu
  • sůl

Postup receptu

  1. Ušleháme do tuha šlehačku a dochutíme ji solí a křenem
  2. Plátky šunky naplníme šlehačkou a stočíme do závitků
  3. Želatinu připravíme podle návodu na sáčku, do vody přidáme kostku masoxu
  4. Podle chuti můžeme místo masoxu připravit sladkokyselý nálev
  5. Po zchladnutí nalijeme tenkou vrstvu na dno dortové formy a necháme zatuhnout
  6. Pak skládáme postupně jednotlivé vrstvy z nakrájených vařených vajec, šunkových závitků a zeleniny, které střídáme do vypotřebování surovin
  7. Každou vrstvu polijeme želatinou
  8. Nahoru narovnáme polosuchý salám, můžeme trochu ozdobit vejci a zeleninou a zalijeme zbytkem želatiny
  9. Necháme v chladničce zatuhnout

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.