Babiččiny karbanátky s kapustou a ovesnými vločkami

Jako od babičky. Poctivé a chutné. 

INGREDIENCE:

• 1 kapusta
• 2 vejce
• 200 g šunkového salámu
• 3 trojúhelníčky taveného sýra
• ovesné vločky
• 3 stroužky česneku
• strouhanka
• sůl
• pepř
• vegeta
• olej na smažení

POSTUP:

• Kapustu si naporcujte a dejte vařit do poloměkka do vroucí osolené vody. 
• Nechte ji důkladně okapat, a pak ji nakrájejte najemno, přidejte vejce, na kostičky nakrájený salám, pomačkaný sýr, prolisovaný česnek, koření, sůl a ovesné vločky. 
• Směs nechte 20 minut odstát, aby vločky změkly. 
• Pak tvarujte karbanátky, obalte ve strouhance a smažte z obou stran na rozpáleném oleji.