Bramborové placičky se sýrem

Postup receptu

1. Brambory oloupeme a uvaříme je v osolené vodě doměkka
2. Ještě horké je prolisujeme a necháme vychladnout
3. Pak do nich zapracujeme vejce, strouhaný sýr, sůl a špetku muškátového květu
4. Zpracované těsto ihned vyválíme a kolečkem na koblihy vykrajujeme malé placičky, které ihned smažíme v rozpáleném tuku
5. Podáváme k dušené zelenině