Pekáček zapečených brambor s klobásou a sýrem

10. 05. 2024
Pekáček zapečených brambor s klobásou a sýrem
Příprava: 15 minut Vaření: 60 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 70 dkg brambor
  • sůl
  • pepř
  • muškátový květ nebo strouhaný muškátový oříšek
  • 4 dl sladké smetany na vaření
  • 2 stroužky česneku
  • 30 dkg pikantní klobásy
  • 5 dkg tvrdého sýra

Postup receptu

  1. Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na cca 3 mm silné plátky a rozložíme je do tukem vymazaného pekáčku
  2. Brambory osolíme, opepříme a lehce poprášíme muškátovým květem nebo strouhaným oříškem
  3. Do smetany zamícháme prolisovaný česnek, trochu ji osolíme a zalijeme s ní brambory
  4. Pečeme v troubě 50–60 minut při 200 °C
  5. Před dopečením, když brambory měknou a nabývají zlatavé barvy, je posypeme na nudličky nakrájenou klobásou a strouhaným sýrem a dopečeme
  6. Příloha: zeleninový salát

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.