Luxusní buchta s pudinkem a kysanou smetanou

Postup receptu

1. Nejdříve si uvaříme 3 pudinky v 1 litru mléka (kdo má rád, osladí si ho)
2. Potom v míse ušleháme moučkový cukr, celé vejce a olej, dokud není vše dobře ušleháno, což trvá asi 5 minut
3. Potom do toho pomalu vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, až je těsto krásně hladké
4. Těsto vlijeme do vymazaného pekáče, který ještě vysypeme polohrubou moukou
5. Než dáme buchtu do trouby, ještě musíme polít pudinkem, který nesmí být úplně zchladlý
6. Pak teprve dáme do předehřáté trouby na 200 °C péct asi na 20 minut
7. Buchtu pak vytáhneme a necháme stát venku asi 5 minut a potom potíráme zakysanou smetanou a sypeme skořicovým cukrem