Buchta s rebarborou

Přemýšlíte co podávat k odpolední kávě po vydatném obědu? Zkuste tento recept na nadýchanou rebarborovou buchtu. Sladko-kyselá kombinace pohladí vaše chuťové pohárky.

Co budeme potřebovat

• 5 vajec
• 300 g krupicového cukru
• 150 g másla
• 200 ml mléka
• 1 sáček vanilinového cukru
• 450 g hrubé mouky
• 1 sáček prášku do pečiva
• 2 hrnky nakrájené, oloupané rebarbory

Postup

1. Předehřejte troubu na 180ºC.
2. Oddělte žloutky a bílky. Žloutky utřete s cukrem, pak přidejte změklé máslo a mléko.
3. V jiné misce ušlehejte dotuha bílky.
4. S vanilinovým cukrem a moukou smíchejte prášek do pečiva.
5. Sníh a mouku pak opatrně zamíchejte do žloutkové směsi.
6. Těsto vylejte na plech a na těsto vložte kousky rebarbory.
7. Pečte asi hodinu.