Bulharský džuveč

10. 05. 2024
Bulharský džuveč
Příprava: 30 minut Vaření: 45 minut Počet porcí: 6
Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 40 dkg libovějšího bůčku
  • 6 rajčat
  • 3 papriky
  • 6 brambor
  • menší sklenice fazolových lusků
  • půl malého květáku
  • 2 cibule
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce oleje.

Postup receptu

  1. Pokrájenou cibuli osmahneme na tuku, přidáme jemně pokrájené maso a dusíme do poloměkka
  2. Mezitím pokrájíme nadrobno veškerou zeleninu včetně brambor
  3. Promícháme ji s připraveným masem a dusíme v troubě pod pokličkou do úplného změknutí
  4. Podle chuti pokrm osolíme a okořeníme
  5. Příloha: chléb

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.