Celerové karbanátky se sýrem a kuřecím masem

Placky s celerem, sýrem a kuřecím masem mají vyrovnanou chuť masa a zeleniny. Jakou přílohu si zvolíte, je jen na vás.

Ingredience:

• 2 stonky řapíkatého celeru
• 1 malá cibule
• 450 g mletého kuřecího masa
• 1 vejce
• ¼ hrnku strouhanky
• 3  lžíce nastrouhaného sýru parmezánového typu
• 1  lžička worcestrové omáčky
• ½ lžičky soli
• ¼ lžičky pepře
• 1  lžička nasekané petržele
• 3 – 4  lžíce rostlinného oleje

Postup:

• Celer a cibuli očistěte a nastrouhejte. 
• K celeru a cibuli přidejte maso, vejce, strouhanku, sýr, worcestrovou omáčku, sůl, pepř a petrželku.
• Vše důkladně smíchejte.
• Z těsta vytvarujte karbanátky. 
• Ty osmažte na rostlinném oleji z obou stran dozlatova pod přikrytou pokličkou.
• Z každé strany pečte asi 10 minut.