Příprava: 32 minut
Vaření: 8 minut
Počet porcí: 6
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
Na těsto:
- 18 dkg cukru
- 20 dkg polohrubé mouky
- 2 dkg kakaa
- 5 vajec
Na krém:
- 8 dkg moučkového cukru
- 5 dkg másla
- 500 ml mléka
- 2 sáčky čokoládového pudinku
- 5 dkg bílé polevy na ozdobení
Postup receptu
- Pudink uvaříme podle návodu a necháme vychladnout
- Moučkový cukr smícháme s máslem a utřeme
- Do máslového krému pak po lžících přidáváme vychlazený pudink a ručním šlehačem vyšleháme dohladka
- Na těsto smícháme cukr s vejci a přidáme mouku promíchanou s kakaem
- Těsto vylijeme na vymaštěný plech a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut
- Upečené těsto vyklopíme na vlhkou utěrku, potřeme krémem a pomocí utěrky zarolujeme
- Necháme vychladnout a odležet minimálně 1 a 1/2 hodiny
- Roládu opatrně vyndáme z utěrky a povrch potřeme zbylým krémem
- Rozpustíme bílou polevu a roládu jí ozdobíme