Cuketová roláda se šunkou a sýrem

Tento lahodný předkrm je bez lepku a připravuje se z čerstvé cukety, vajec a sýra, takže se jedná o pokrm bez přebytečných kalorií a sacharidů. Skvělé dietní jídlo!

Co budete potřebovat

• 2 cukety
• 3 vejce, rozšlehaná
• 1 šálek nastrouhaného parmazánu
• sůl
• pepř
• 200 g sýra Philadelphia
• 200 g plátků šunky

Postup

• Nastrouhejte cuketu a přidejte ji do velké mísy.
• Přidejte rozšlehaná vejce, parmazán a dochuťte solí a pepřem.
• Dobře promíchejte.
• Plech vyložte pečicím papírem a rovnoměrně na něj rozprostřete cuketovou směs.
• Vložte plech do trouby předehřáté na 180°C a pečte 20 minut.
• Na upečenou cuketovou směs rozetřete sýr a přidejte plátky šunky.
• Srolujte od strany, která je vám nejblíže směrem k opačné straně.
• Dejte na 60 minut do lednice a před podáváním roládu nakrájejte na tenké plátky.
• Dobrou chuť!