Receptia.cz » Recepty » Zeleninové recepty » Recepty s cuketou » Cuketové karbanátky (recept pro rok 2024)

Vegetariánské karbanátky z cukety

Name: Vegetariánské karbanátky z cukety
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velká cuketa; 3 stroužky česneku; majoránka; cibule; sůl; pepř; strouhanka na zahuštění a na obalování; 2 vejce; solamyl; trocha hladké mouky

10. 05. 2024

Příprava: 30 minut Vaření: 15 minut Počet porcí: 2

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 2

Ingredience

1 velká cuketa
3 stroužky česneku
majoránka
cibule
sůl
pepř
strouhanka na zahuštění a na obalování
2 vejce
solamyl
trocha hladké mouky

Postup receptu

Cuketu nastrouháme vcelku, neloupeme, a osolíme ji
Potom ji necháme asi tak 20 minut odstát, aby pustila šťávu
Následně ji slijeme, pak přidáváme namačkaný česnek, cibulku najemno, sůl, pepř, vejce, hladkou mouku a strouhanku
Až je těsto tužší, děláme karbanátky, které ještě obalíme ve strouhance, a smažíme do zlatova