Domácí Baileys

Naučte se s námi vyrobit napodobeninu Baileys, kterou od originálu jen těžko rozeznáte. Pomocí tohoto rychlého a jednoduchého receptu jí za několik minut vyrobíte z pohodlí domova. Smetana, whisky, vanilka, čokoláda a káva v kombinaci se slazeným kondenzovaným mlékem vytvoří bohatou a krémovou alternativu k irskému alkoholickému nápoji kupovaném v obchodě.

Co budeme potřebovat

1. 240 ml smetany ke šlehání
2. 400 ml kondenzovaného mléka
3. 3 lžíce čokoládového sirupu
4. lžička instantní kávy
5. lžička vanilkového extraktu
6. 400 ml irské whisky

Postup

1. Smetanu, slazené kondenzované mléko, instantní kávu, čokoládový sirup a vanilku přidáme do jedné misky.
2. Mixérem vše začneme na nízkou rychlost míchat.
3. Mixujeme přibližně 30 vteřin.
4. Poté přidáme námi zvolenou whisky (např. Jameson) a za stálého míchání při velmi nízké rychlosti, ještě několik vteřin mixujeme.
5. Doma vyrobený irský krém následně rozdělíme do čistých nebo sterilizovaných skleněných lahví a těsným uzávěrem.
6. Vložíme do lednice, kde je můžeme skladovat až po dobu 2 měsíců.
7. Před konzumací likér protřepeme.