Měkké vepřové plátky podušené na mrkvi

Postup receptu

1. Plátky mírně naklepeme a posolíme, trošku popepříme a smažíme zprudka na oleji
2. Potom si nakrájíme na kolečka mrkev, kterou k masu přidáme, a jen chviličku restujeme společně
3. Potom zaleje vývarem a dusíme pod pokličkou do změknutí masa a mrkve
4. Pak už jen se přidá cukr a sůl dle potřeby, nakonec se to zahustí Solamylem smíchaným s vodou
5. K tomu jsou výborné šťouchané brambůrky