Co je santalové dřevo neboli E166 a jaké jsou jeho vlastnosti?

Santalové dřevo je druh oranžovo-červeného někdy až fialového barviva, které se získává ze dřeva. 

Esenciální olej se nachází v mnoha parfémech a osvěžovačích vzduchu, ale má také mnoho zdravotních benefitů, ze kterých se těží v medicíně.

Výroba E166

Santalové dřevo se získává destilací jednoho z nejcennějších stromů na světě, který nalezneme například v Jižní Americe nebo Austrálii.

Kde se santalové dřevo používá?

Díky sladké, silné a trvalé vůni je santalový olej po staletí využívaný v parfémovém průmyslu, pro výrobu mýdlech, svíček, kadidel, lidovému léčitelství a pro náboženské a kulturní účely, a to zejména v Indii. 

Je E166 zdravé?

U santalového dřeva nebyly zjištěny žádné nežádoucí účinky a bývá hejně využíváno v medicíně při léčbě suché pokožky nebo respiračních onemocnění.

Použití v EU vs. USA vs. svět

Používání tohoto barviva je plošně zakázáno v celé Evropské Unii, ale i v Austrálii a na Novém Zélandu.

V USA se barvivo používá jako aromatická látka.

Čím santalové dřevo nahradit?

Pokud chceme nahradit jeho aroma, tak potom jasmínový olej, myrta nebo vousatka draslavá jsou skvělou náhradou.

Použité zdroje