Fazolová uzená polévka

Tato polévka je nejenom velice jednoduchá, ale také báječně chutná. Přesvědčte se o tom sami!

Ingredience

• 1 lžíce oleje
• 0.5 kg uzeného vepřového masa
• 1 pórek
• 1 cibule
• 1 mrkev
• 3 stroužky česneku
• 1 plechovka bílých fazolí
• 1 plechovka krájených rajčat
• 2 bobkové listy
• ½ lžičky tymiánu
• vývar
• voda
• sůl, pepř

Postup

1. V hrnci si rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev, pórek, česnek, sůl a dusíme asi 15 minut.
2. Fazole scedíme a přidáme do hrnce spolu s rajčaty, bobkovým listem a tymiánem.
3. Zalijeme vývarem a vodou a vaříme na mírném plameni asi 30 minut.
4. Přidáme uzené vepřové maso a dobře promícháme.
5. Dochutíme solí, pepřem a podáváme.