Frankfurtská polévka

Postup receptu

1. Na tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přisypeme mouku, usmažíme světlou jíšku, vmícháme papriku a po zpěnění zalijeme částí vody
2. Rozšleháme a za častého míchání vaříme 20 minut
3. Doplníme zbytkem vody, osolíme, opepříme, zahřejeme k varu a přidáme mléko, vegetu, na tenká kolečka pokrájený párek a vaříme 5 minut
4. Dochutíme a při podávání sypeme sekanou petrželkou